鶏レタス

圧力鍋をもらったので、使ってみることに。
しかし、本体だけをもらったので、加圧時間の詳細とかがわかりませんｗｗ

ってなわけで、手探りで調理。
やるたびに時間は調整していきますｗ

(考案：ベース料理をテレビ*1でみた)

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【材料】(４人分)

鶏肉 … １枚(ウチはムネ肉をつかいます)
タマネギ … １個
レタス … 半玉分
塩 … 多め
胡椒 … 多め

【調理】

　[味付け]
　１．タマネギを5mm程度に輪切り
　２．鶏肉に少し多めに塩・胡椒をします。

　[煮る(蒸す？)]
　３．圧力鍋に空焚きにならない程度の水をいれます。
　４．タマネギを敷き詰め、軽く塩をふります。
　５．タマネギの上に鶏肉を敷き、レタスをちぎって入れていきます。
　６．レタスの上から、うまみ調味料を少し振り入れます。
　　　(和風ダシをかければ和風、コンソメとかかければ洋風っぽくなるかな？ｗ)
　７．鍋に蓋をして、圧力開始。
　８．加圧が始まったら、６分ほど弱火にして加圧をつづけます。
　９．その後、火を止めて４分放置
　10．錘をずらして減圧し、蓋をあける。
　11．鶏肉を取り出しスライスし、野菜と一緒に盛って完成。

同時に野菜スープがたっぷりできます。
スープと一緒に盛るのも、スープを別で使うのもどちらもＯＫと思われますｗ

*1:テレビでは鍋で煮てました