アスパラの豚巻き

「アスパラベーコン」もしくは「アスパラベーコン巻き」の方が有名というか、一般的かと思います。

が！

我が家では、豚バラ肉で巻きます！
ベーコンなんかでは巻きません！
っていうか、豚バラ肉のほうが絶対ウマイです！

毎度のことですが面倒なことは無し。
ただ、ちょっとだけ手間かな？・・・でもないかｗ

(考案：おかんｗ→昔から実家でつくってたやつです)

***************************************************

【材料】(１人分)

豚バラ肉 … 200g
アスパラ … １束(中太で６本位)
しお … 適量
七味 … 適量

【調理】

　[下ごしらえ]
　１．アスパラの下の方(切断側)はかたいので5mmほど切り落とし、洗っておきます。
　２．豚バラ肉を広げて並べ、塩・七味を振り掛けます。
　３．アスパラ２本を上下逆さの組み合わせにします。
　　　２本のアスパラをまとめて、豚ばら肉をらせん状に隙間無いように巻いていきます。
　　　（大体３枚くらいで巻けると思います）
　４．残りも同様に巻きます。

　[焼く]
　５．横型トースター用のトレイにアルミホイルを敷き、肉巻きのアスパラを並べます。
　　　（縦型トースターの場合は半分サイズでちょうどよい）
　　　※トレイを使わないと油がえらいことに(((ﾟДﾟ；)))
　　　アルミに油は引きません！
　６．大体、15分で焼けます。
　　　（使うトースターにもよります。10分位から時々様子を見てください）

　[切る]
　７．焼きあがったら、取り出して適当な大きさにカットして食べましょう。

塩味がついてるので、そのままでも結構うまい！

醤油やマヨネーズとかでもいけるかもしれません。
油が気にならない人は、じつは焼いたときに出る豚の油がウマイです。
マジで、ご飯にかけるとかもありです。

･･･ただ、脂なのでしつこいです。
脂好きな人以外には薦めません。
私も最近ダメになってきた･･･( つ∀` )

七味が苦手な人は、塩胡椒でもいいです。
子供にはこっちのがいいかな。
弁当でもツマミでもオカズでもいけますよ！