ゆで卵(半熟)

茹で卵の作り方には、いろいろあるようです。
そのうちの一つです。

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【材料】というか必要なもの

深さ20cm程度のなべ(フタ必須)
75ccの水(お玉一杯)
卵 … ３〜４個

【調理】

　１．鍋に必要個数分の卵と水を入れ、蓋をします。
　２．ガスレンジを中火に調整しておいて、鍋を火にかけて６分待ちます。
　　　火にかけた瞬間にタイマースタート(ﾟ∀ﾟ)って感じでＯＫです。
　３．６分後、火を消し、フタをおけずにそのまま４分おきます。
　　　これも、同じで消して４分はかります。
　４．４分後、鍋に水を入れて冷まします。

えっと、中火加熱６分＋自然冷却４分
水が少ないので、火にかけてる間は要注意！

各家庭の鍋やレンジの火力により調節は必要かも。

【参考】
やわらかくしたい ⇒ 自然冷却時間を少なく(-30秒とか)
かたくしたい ⇒ 自然冷却時間を長く(+30秒とか)